

Ez a recept kissé rendhagyó, már csak abból a szempontból is, hogy a már korábban mutatott “alkatrészek” kellenek hozzá. Ketogén linzer tészta, ketogén lekvér és kutyaközönséges eritrites és/vagy min. 75%-os csokoládé.
Amúgy meglehetősen hasonló lesz a végeredmény a hagyományos islerhez! 🙂
HOZZÁVALÓK(2 DB):
1 adag Ketogén Linzer tészta
2 adag Ketogén Lekvár (itt az eper lekvár receptjét találjátok, de gyakorlatilag bármilyen bogyós gyümölcsből elkészíthető)
50 g Eritrites Étcsokoládé, jó választás lehet egyébként a Wawel Diabetikus étcsokoládé is, bár az sajnos Maltit-al készül, amit figyelembe kell venni az elfogyasztott ch számításánál 1/2 arányban!
ELKÉSZÍTÉS:
A tésztát kinyújtjuk, kb 10 cm-es lapokara szaggatjuk, épp 4 db kell, hogy kijöjjön belőle. És pár perc alatt 180 fokos sütőben megsütjük. Kihűlés után 2-2 darabot lekvárral összeragasztunk és belemártjuk az időközben gőz felett felolvasztott csokoládéba.
A tökéletes eredmény érdekében tegyük egy zárt dobozba 1-2 napra, hogy kellemesen megpuhuljon a tészta!